31.05.2016
Согласие и подарок.
Сегодня письмо читательницы с подарком.
- Я полностью согласна с вами, что часто мы не умеем пользоваться тем, что дарит нам
Моя мама всегда фыркает, если я упоминаю какой-нибудь салат с авокадо или с какой-то
экзотикой. У мамы есть толстая затрепанная тетрадь, в которой есть рецепты еще прабабки.
Все собираюсь перенести рецепты в компьютер, да не нахожу времени.
А вам хочу в подарок дать один из тех рецептов. Но я приспособила его для микроволновки.
Там же он из духовки.
Светлана.
Ветчина в соусе из смородины.
Готовится быстро и без трудностей.
Ингредиенты.
Приблизительно 450г ветчины. Готовой. Из магазина.
Четверть граненого стакана воды.
Треть стакана желе черной смородины ( у мамы всегда есть в закромах).
Одна чайная ложка готового хрена.
Как готовить.
В большой глубокой посуде довести воду до кипения, положив туда кусок ветчины.
Уменьшить высокую температуру, накрыть крышкой сковороду и прокипятить на медленном огне
до нагревания ветчины. Один раз надо кусок перевернуть.
В миске для микроволновки смешать смородиновое желе с хреном. Накрыть миску крышкой и
в микроволновку на одну-две минуты. Но надо помешивать. Это трудно- крышка и помешивать.
Но умудряюсь. Разрезать ветчину на две порции, полить желе и подавать.
Быстро и вкусно. Можно обойтись без микроволновки. Обычной духовкой.
Но там надо идти опытным путем.
Спасибо, Светлана.
У меня нет микроволновки. Но я попробую в духовке. Привлекает тот факт, что ветчина
готовая. Смородиновое
желе есть , готовый хрен из
магазина тоже. Я очень люблю такие рецепты, когда не надо стоять долго на кухне.
Но главное для меня - ваше согласие, что надо применять то, что уже есть и не гнаться
за заморскими диковинками.
SanSanna.
Прочитано
737 раз
Опубликовано в:
Письма читателей