Комментарии (1)
-
оксана
Даже сейчас некоторые советы можно взять на карандаш
Я пообещала, что сделаю перевод советов 1920 года американским хозяйкам, и выполняю своё обещание.
Почитаем, поулыбаемся, а что-то и запомним.
В 1920 году в США были не простые времена. В апреле 1920 года журнал The Modern Priscilla напечатал советы для домашних хозяек. Предлагалось всем желающим хозяйкам присылать свои советы. За каждый совет платили доллар. Многие из таких советов оказались полезными в трудные времена для многих семей в стране.
Почитаем некоторые из тех советов.
Если вы собрались печь пирог, не забудьте наколоть его в нескольких местах вилкой перед тем, как поставить в духовку. Иначе он будет подниматься волнами при выпечке.
Если вам необходимо добавить больше муки в пирог, добавьте с мукой не менее половины чайной ложки разрыхлителя для теста.
Чтобы приготовить хорошую приправу из сельдерея, смешайте семена сельдерея с солью. Пропорции 1:10. Храните смесь в закрытой темной банке.
Если вы решили сделать клюкву в сахаре, добавьте к каждому литру ягод одну чайную ложку кукурузного крахмала.
Если подать курагу с майонезом и тертым сыром, салат понравится вашим домашним.
Если вы хотите разогреть жареное вчерашнее мясо, разложите по нему кусочки бекона, и готовьте, пока бекон даст сок. И он пропитает мясо.
Чтобы макароны, лапша не подгорели при варке, поместите их в дуршлаг, затем опустите его в подсоленный кипяток. Дуршлаг должен быть металлическим.
Кожура с апельсина или лимона легко может быть снята, если на 10 минут опустить плод в горячую воду.
Заполните уксусом стандартную бутылку для кухонного спрея. Добавьте три столовых ложки соли. Побрызгайте полученной смесью медную посуду, дайте постоять в течение 5 минут. Если пятна окажутся очень стойкими, потрите щеткой. Ещё можно сделать пасту из соли и уксуса, и пятна не устоят.
Смешайте три чашки растительного масла с одной чашкой уксуса. И полируйте свою мебель мягкой тряпочкой.
Для чистки хромированных деталей и посуды из нержавейки используйте мягкую чистую полотняную салфетку. Просто намочите её в уксусе.
Протирайте разделочную доску тканью, намоченной уксусом.
Чтобы очистить керамические горшки, наполните раковину холодной водой, и добавьте две трети чашки уксуса. Замочите посуду на 30-60 минут и потом вымойте. Можно потереть щеткой.
Перед тем, как чистить и резать лук, смажьте руки уксусом. И не будет запаха.
Для ухода за керамической плиткой разведите в половине ведра половину чашки уксуса. И протирайте плитку.
Для очистки плесени между плитками в ванной комнате, используйте уксус и зубную щетку.
При стирке очень загрязнённой спецодежды можно и нужно добавлять половину чашки уксуса к воде для стирки.
Здесь я остановлюсь. Сегодня у нас тысячи журналов, с различными советами. Правильными и не очень. А ведь было время, как видим, когда все такие советы, в прессе были в новинку.
Мне всегда интересна такая информация.
SanSanna, www.sudba-i-zhizn.ru
Даже сейчас некоторые советы можно взять на карандаш
Оставьте свой комментарий