Яичница - сваха

Почитала у вас в блоге, как девушки находили своих мужей. И решила, что могу тоже поделиться своим секретом.

После развода с мужем осталась я одна в однокомнатной квартире. Депрессии не было, была радость, что избавилась от нахлебника. Прошло время и захотелось иметь родственную душу. Да где ты её возьмешь?

И на сайты знакомств заходила и по объявлениям пробовала звонить. Ещё хуже варианты, чем мой бывший.

И что делать? Жила, работала. И перестала мечтать о встрече с хорошим человеком.

Как-то в пятницу после работы зашла в большой магазин купить продукты на выходные. Не люблю тратить субботу и воскресенье на покупки.

Готовить я люблю, хотя ем мало. Но часто готовлю всякие новые блюда. Раньше у меня такой возможности не было, не хватало денег. Теперь с продуктами проблем нет, могу позволить.

Вот иду я возле полок. То положу, это в корзину. Взялась за упаковку яиц. И слышу рядом голос: «Тоже будете готовить яичницу холостяка?». Не глядя, отвечаю: «Нет, более сложное блюдо».

Повернула голову и вижу усталого мужчину, в хорошем костюме. Но вид какой-то занюханный. А он так с издевкой продолжает: «Неужели еще есть женщины, которые красивы, молоды и умеют готовить что-то посложнее яичницы с помидорами?».

- Если все прекрасные эпитеты относятся ко мне, то умею. Например, могу из этих яиц приготовить яичницу, какую вы ни разу не ели. И от которой просто обалдеете.

- Не верю.

- Это Станиславский мог не верить, а вы может убедиться. Пойдем ко мне в гости, я приготовлю. Если вы признаете, что вкусно, и ничего подобного даже не пробовали, вы женитесь на мне.

- Может, сначала познакомимся?

Познакомились, пошли ко мне домой, приготовила я яичницу с авокадо. А утром в субботу мой гость сделал мне предложение. Будете смеяться. Но уже третий год мы официально муж и жена. И я ни разу не пожалела. И пишу рецепт яичницы с авокадо.

Рецепт яичницы с авокадо

Компоненты:

- одна столовая ложка растительного масла,
- половина граненого стакана порезанного лука,
- один стакан порезанного красного перца,
- 6 яиц,
- две столовых ложки растертых зерен кориандра,
- чайная ложка любого кетчупа,
- немного соли,
- три четверти стакана кукурузных хлопьев, несладких,
- половина стакана натертого сыра,
- один плод авокадо, нарезанный тонкими ломтиками.

Как готовить:

Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и готовить в течение минуты, помешивая. Добавить перец и прожарить в течение трех минут.В миске смешать яйца, кориандр, соус, соль. Сюда же добавить слегка раздавленные рукой кукурузные хлопья. Вылить смесь в сковородку с луком и перцем. Готовить, помешивая очень осторожно, до тех пор, пока яичница запечется, но останется мягкой. Посыпать сверху сыром, накрыть крышкой и убрать с огня. Дать постоять одну минутку, пока сыр начнет плавиться. Разделить яичницу на порции. Разложить на тарелки и посыпать авокадо.

Как выяснилось позже, мой муж на дух не переносит авокадо. А яичница ему понравилась, и авокадо тоже съел, чтобы меня не огорчать. Позже он мне сказал, чтобы авокадо даже в доме не было.

Но жениться он решил не из-за моих кулинарных способностей. А сразила я его своей храбростью. Кто их этих мужиков поймет? Но важен результат.

Ирина С-кова, Россия

Вот такая история. Встретились два одиночества, и случилось чудо. Пишите о своих встречах. Счастливых и не очень.

Ирине спасибо.

SanSanna, www.sudba-i-zhizn.ru